ワイン王国 2015年 11月号【電子書籍】[ ワイン王国編集部 ]

＜p＞＜strong＞※電子版には付録の地図は付いていません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞隔月刊「ワイン王国」は、ワインの専門家をはじめもっとワインを知りたい！楽しみたい!!と思う多くの読者に親しまれています。世界各国の生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報や、さまざまなワインの楽しみ方、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載してお届けいたします。＜/p...

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[新版] 人気店のコーヒー焙煎

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旭屋出版シンバンニンキテンノコーヒーバイセン 発行年月：2023年08月29日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784751115039 『堀口珈琲』のスペシャルティコーヒーの焙煎＆商品化考え方と技術（『堀口珈琲』が考える「焙煎」への姿勢／『堀口珈琲』の、生豆時点での個性の見極め方／生豆のグレーディング／生豆物理特性：大きさと硬さ／『堀口珈琲』が進める、焙煎＆製品化のための環境　ほ...

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人気料理の黄金比味つけ150 計量スプーン表示で覚えやすい！【電子書籍】

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＜p＞繰り返し食べたい「定番料理」には、おいしい味つけの「黄金比率」があります。＜br /＞ しかも、しょうゆ、砂糖、酒、塩、みそ、酢、みりんなど、＜br /＞ 基本の調味料でできるものがほとんど。＜br /＞ 黄金比を覚えて作れば、いつでも上手に作れます。＜/p＞ ＜p＞この本では、味つけ黄金比率を計量スプーンや計量カップに、＜br /＞ 実際の調味料を入れた状態でビジュアル化。調理の最中にサッ...

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ビールの基礎知識【電子書籍】

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＜p＞本書は、国産ブランドから地ビール、深い歴史を持つ海外ブランドまで、＜br /＞ あらゆるビールの基礎知識をまとめた一冊です。＜br /＞ 食事の前にゴクリと飲む一杯のビール。＜br /＞ こんな至福の瞬間をもっと楽しく、味わい深くする方法を5人の達人が伝授します。＜br /＞ 専門知識ではない、美味しさを引き出すコツやワザがここにあり!＜br /＞ 目玉は、絶対飲みたい135本を掲載した「世...

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珈琲完全バイブル／丸山健太郎【1000円以上送料無料】

著者丸山健太郎(監修)出版社ナツメ社発売日2021年06月ISBN9784816370175ページ数287Pキーワードこーひーかんぜんばいぶる コーヒーカンゼンバイブル まるやま けんたろう マルヤマ ケンタロウ9784816370175内容紹介JBC上位入賞バリスタを多数輩出する丸山珈琲の創業者、丸山健太郎監修の「珈琲完全バイブル」が、 “最新版”にパワーアップしました。抽出方法、最新器具、アレ...

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はじめてでも失敗しない　梅干しと梅酒 （ブティック・ムック）

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ブティック・ムック ブティック社ハジメテ デモ シッパイシナイ ウメボシ ト ウメシュ 発行年月：2022年04月18日 予約締切日：2022年03月14日 ページ数：48p サイズ：ムックその他 ISBN：9784834777024 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル

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知れば知るほどおいしい！ 日本酒を楽しむ本［東日本編］【電子書籍】[ 長谷川浩一 ]

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＜p＞体と心に優しく染みわたるーー。しみじみ旨い、北の酒が勢揃い！ 北海道、東北、関東、甲信越、北陸の中から厳選したお酒を紹介。ラベルの見方、つくり方、楽しみ方、自分好みのお酒の選び方、日本酒用語集など、基礎知識もわかりやすく解説。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※...

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【中古】成功する人はなぜ、高いワインを飲むのか？ / 渋谷康弘 (単行本)

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    成功する人はなぜ、高いワインを飲むのか？ 単行本 の詳細 出版社: 朝日新聞出版 レーベル: 作者: 渋谷康弘 カナ: セイコウスルヒトワナゼタカイワインオノムノカ / シブヤヤスヒロ サイズ: 単行本 ISBN: 4023318830 発売日: 2020/08/01 関連商品リンク : 渋谷康弘 朝日新聞出版

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LIFE is TEA

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京阪神エルマガジン社ライフイズティー 発行年月：2018年04月05日 予約締切日：2018年04月04日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784874355664 新作ブレンドLIFE　is　TEAができるまで／ムレスナティーキューブボックスカタログ100／自宅で楽しむティー・レシピ／祝！セイロンティー150周年　ムレスナティーのふるさと、スリランカへ／プロフェッショナルのティー・...

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斉藤研一のワイン生産者ガイド　フランス編【電子書籍】[ 斉藤研一 ]

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＜p＞ワイン生産者の特徴と主要なワインを紹介するガイドブックのフランス編です。地域別目次から引けば好きな地域を通して読むこともできるし、巻末の索引から引けば、お目当てのワイナリーにワンクリックでたどり着けます。フランスワイン好きに欠かせない1冊です。姉妹編にイタリア、スペイン、その他ヨーロッパ編、新世界編があります。＜/p＞ ＜p＞【ご注意】※この作品はカラー画像が含まれております。＜/p＞画面が...

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図解ワイン一年生 2時間目／小久保尊／山田コロ【1000円以上送料無料】

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※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者小久保尊(著) 山田コロ(イラスト)出版社サンクチュアリ出版発売日2020年07月ISBN9784801400771ページ数267Pキーワードずかいわいんいちねんせい2 ズカイワインイチネンセイ2 こくぼ たける やまだ ころ コクボ タケル ヤマダ コロ9784801400771内容紹介いつ...

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続けることでカラダが変わる　デトックスウォーター [ 山本　奈津子 ]

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山本　奈津子 医道の日本社ツヅケルコトデカラダガカワル　デトックスウォーター ヤマモト　ナツコ 発行年月：2015年07月24日 予約締切日：2015年07月23日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784752970194 山本奈津子（ヤマモトナツコ） 管理栄養士、ヨガ・ピラティスインストラクター、ナチュラル料理研究家。幼い頃から「食」や「健康」に興味を持ち、2002年に管理栄養士...

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【中古】キリンビール高知支店の奇跡 / 田村潤 (新書)

    キリンビール高知支店の奇跡 新書 の詳細 出版社: 講談社 レーベル: 講談社＋α新書 作者: 田村潤 カナ: キリンビールコウチシテンノキセキ / タムラジュン サイズ: 新書 ISBN: 4062729246 発売日: 2016/04/01 関連商品リンク : 田村潤 講談社 講談社＋α新書

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土着品種で知るイタリアワイン 主要100品種ガイド／中川原まゆみ【3000円以上送料無料】

著者中川原まゆみ(著)出版社ガイアブックス発売日2014年07月ISBN9784882829089ページ数293Pキーワードどちやくひんしゆでしるいたりあわいんしゆよう ドチヤクヒンシユデシルイタリアワインシユヨウ なかがわら まゆみ ナカガワラ マユミ9784882829089内容紹介イタリアのブドウ主要100品種をカラーラベルとともにAtoZで解説した『土着品種で知るイタリアワイン』第3版。ハ...

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心と体が潤う 食薬ドリンク図鑑

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山と溪谷社ココロトカラダガウルオウ　ショクヤクドリンクズカン 発行年月：2025年03月05日 予約締切日：2025年03月04日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784635450799 大久保愛（オオクボアイ） 食薬の第一人者、薬剤師、国際中医美容師、国際中医師、食薬アドバイザー、薬膳料理家、BESJ認定ピラティスインストラクター、特急コスメコンシェルジュ、臨床分子栄養学研究会...

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ゆるめし店長の酒がすすみすぎる居酒屋つまみ （TJMOOK） [ ゆるめし店長 ]

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TJMOOK ゆるめし店長 宝島社ユルメシテンチョウノサケガススミスギルイザカヤツマミ ユルメシテンチョウ 発行年月：2024年07月24日 ページ数：96p サイズ：ムックその他 ISBN：9784299057716 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル

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コ-ヒ-と紅茶 ボダムスタイル [ ボダムジャパン株式会社 ]

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ボダムスタイル ボダムジャパン株式会社 ダイヤモンド社コーヒー ト コウチャ ボダム ジャパン カブシキ ガイシャ 発行年月：2005年03月 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784478790564 COFFEE（コーヒーとは？／豆のこと／ボダムの豆／豆を挽く／豆を保存する　ほか）／TEA（紅茶とは？／紅茶の葉のこと／ボダムの茶葉／BODUM　Tea　Selection／おいしい紅...

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【中古】極める愉しむ珈琲事典/西東社/西東社編集部（単行本（ソフトカバー））

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◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 西東社編集部 出版社名 西東社 発売日 2018年01月05日 ISBN 9784791624782

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果物、スパイス、お酒 大人のアレンジ和菓子 美味しくて新しい和菓子の研究 [ 和菓子 万くみ ]

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美味しくて新しい和菓子の研究 和菓子 万くみ グラフィック社クダモノ スパイス オサケ オトナノアレンジワガシ ワガシ マクミ 発行年月：2021年07月08日 予約締切日：2021年07月07日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784766134698 各和菓子の基本の作り方（艶干し錦玉／錦玉羹　ほか）／春（桜葉の艶干し錦玉／梅酒の艶干し錦玉　ほか）／夏（新生姜の艶干し錦玉／レモ...

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パーフェクト・カクテル ニューヨーク最先端バーのスーパーテクニック [ デイブ・アーノルド ]

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ニューヨーク最先端バーのスーパーテクニック デイブ・アーノルド トラビス・ヒューゲット 楽工社BKSCPN_【bookーfestivalーfiv】 パーフェクト カクテル デイブ アーノルド トラビス ヒューゲット 発行年月：2016年06月03日 予約締切日：2016年06月02日 サイズ：単行本 ISBN：9784903063744 アーノルド，デイヴ（Arnold,Dave） ニューヨークの...

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日本茶の基礎知識【電子書籍】

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＜p＞一杯の日本茶は、日常の様々な場面で喉を潤し、心を和ませてくれるものです。＜br /＞ 毎日の暮らしに欠かせないからこそ、美味しいお茶を飲みたい!　という人のために、一冊丸ごと日本茶の本が完成しました。＜br /＞ 第一部では美味しいお茶との出会い方を紹介。＜br /＞ 日本茶の名店が推薦するお茶や、日本茶の名産地、茶葉ごとの美味しい淹れ方をお伝えします。＜br /＞ また第二部では、お茶の歴...

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FOOD DICTIONARY コーヒー【電子書籍】

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＜p＞食に関する知識と、プロが教える実用的なテクニックを＜br /＞ 徹底的に詰め込んだシリーズ「FOOD DICTIONARY」は、＜br /＞ 寿司、日本酒、ウイスキー、コーヒーなど、＜br /＞ 常に人気の高い食コンテンツをワンテーマで続々刊行。＜br /＞ 「コーヒー」では、生産地や豆の個性だけでなく、＜br /＞ 焙煎度合いや挽きの細かさ、淹れ方に至るまで解説。＜br /＞ コーヒーのす...

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アオバナと青花紙 近江特産の植物をめぐって （淡海文庫） [ 阪本寧男 ]

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近江特産の植物をめぐって 淡海文庫 阪本寧男 落合雪野 サンライズ出版（彦根）アオバナ ト アオバナガミ サカモト,サダオ オチアイ,ユキノ 発行年月：1998年09月 ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784883251193 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

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スパイスを楽しむケーキとお菓子 （料理とお菓子） [ 村山由紀子 ]

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料理とお菓子 村山由紀子 山と溪谷社スパイスヲタノシムケーキトオカシ ムラヤマユキコ 発行年月：2023年11月10日 予約締切日：2023年11月09日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784635450713 村山由紀子（ムラヤマユキコ） 料理家。1977年東京生まれ。武蔵野美術大学卒業。2003年、パンの移動販売「吉ぱん」を東京・吉祥寺で始め、行列ができるパン屋として評判になる...

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シングルモルト＆ウイスキー事典【電子書籍】

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＜p＞奥深いウイスキーの魅力を豊富な写真で徹底解説。実用ガイドとして「銘柄選び・飲み方・5大産地」を初心者にもわかりやすく紹介。5大産地別ウイスキー厳選200銘柄カタログでは、蒸留所ごとの特徴＆お薦め銘柄200を味わいチャートで解説。＜br /＞ ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できま...

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モクテル＆ローアルコールカクテル [ いしかわあさこ ]

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いしかわあさこ スタジオタッククリエイティブモクテル アンド ロー アルコール カクテル イシカワ,アサコ 発行年月：2022年03月 予約締切日：2022年03月15日 ページ数：335p サイズ：単行本 ISBN：9784883939664 いしかわあさこ（イシカワアサコ） 東京都出身。ウイスキー専門誌『Whisky　World』の編集を経て、バーとカクテルの専門ライターに（本データはこの書籍...

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ハイサワー炭酸レシピ83 [ 株式会社　博水社 ]

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株式会社　博水社 亜紀書房ハイサワータンサンレシピハチジュウサン カブシキガイシャハクスイシャ 発行年月：2013年08月05日 予約締切日：2013年08月04日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784750513201 第1章　ノンアルコールレシピ（さっぱりリンゴ酢サワー／レモンコーラ　ほか）／第2章　ヘルシー＆カロリーオフレシピ（ヘルシーサワー／おめざサワー　ほか）／第3章　...

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最新基本イタリアワイン／林茂【3000円以上送料無料】

著者林茂(著)出版社CEメディアハウス発売日2018年02月ISBN9784484172323ページ数863，22Pキーワードさいしんきほんいたりあわいん サイシンキホンイタリアワイン はやし しげる ハヤシ シゲル9784484172323内容紹介第3版まで累計29,000部を発行したイタリアワインの定番書『基本イタリアワイン』11年ぶりの改訂版。『基本イタリアワイン』（1996年）、改訂版の『...

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【中古】キリンを作った男 / 永井隆 (単行本)

    キリンを作った男 単行本 の詳細 出版社: プレジデント社 レーベル: 作者: 永井隆 カナ: キリンオツクッタオトコ / ナガイタカシ サイズ: 単行本 ISBN: 4833424608 発売日: 2022/05/01 関連商品リンク : 永井隆 プレジデント社

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【美品】新版トップバリスタが教えるエスプレッソ&コーヒー 淹れ方の基本技術とアレンジレシピ105 定価2,400円

日本のコーヒー競技会の最高峰「ジャパン バリスタ チャンピオンシップ」のサイフォン部門で優勝し、コーヒーオリジナルカクテルのクオリティを競う「ジャパン コーヒー イン グッド スピリッツ チャンピオンシップ」で準優勝に輝いた小池美枝子バリスタが、コーヒーの美味しい淹れ方から、コーヒーを使ったおいしいアレンジドリンク、ラテアートまでを紹介しています。 レシピの点数は100以上！ 本書はDVD付なので...

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