幕内秀夫 若松亜紀 かもがわ出版マンガ デ ワカル ショクイク マクウチ,ヒデオ ワカマツ,アキ 発行年月:2005年05月 ページ数:126p サイズ:単行本 ISBN:9784876998715 幕内秀夫(マクウチヒデオ) 1953年茨城県生まれ。東京農業大学栄養学科卒業。管理栄養士。(学)誠心学園で栄養学の講師を務めるが、山梨県の長寿村を知り栄養教育に疑問をもち退職。以後、伝統食と民間食養法...
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