ロンドンおいしいお菓子時間 （私のとっておき 45） [ 牟田 彩乃 ]
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私のとっておき 45 牟田 彩乃 産業編集センターロンドンオイシイオカシジカン ムタ アヤノ 発行年月：2018年01月19日 予約締切日：2017年11月28日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784863111745 牟田彩乃（ムタアヤノ） 全日空国際線CAとして5年勤務後、パリへお菓子留学。
エコール・ド・リッツエスコフィエを卒業し菓子研究家として活動。
アラブ首長国連邦での生活を経て、ロンドン在住。
お菓子教室主催、雑誌へのレシピ提供、食に関する執筆などを行なう（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 ロンドンで出会う英国菓子（レモン＆ポピーシード・ケーキ／サマープディング ほか）／2 英国人とお菓子（英国に本物の珈琲をもたらしたヒンギス一族／ラ・フロマジェリー創業者のチーズケーキ ほか）／3 チャリティーと季節の行事（チャリティー・オープンガーデン／チャリティー舞踏会とファッジ ほか）／4 アフタヌーンティーとクリームティ（ダンジェリン・ドリーム・カフェ／カフェ・リバティー ほか） 伝統菓子から話題のスイーツ、おすすめのカフェまで英国菓子のすべてが詰まった一冊！社交クラブや「ロイヤルアスコット」のアフタヌーンティーなど、知る人ぞ知る情報も掲載。
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