京都至福のひと皿 [ 柏井壽 ]
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柏井壽 宮地工 JTBパブリッシングキョウト シフク ノ ヒトサラ カシワイ,ヒサシ ミヤジ,コウ 発行年月：2009年11月 ページ数：143p サイズ：単行本 ISBN：9784533076756 柏井壽（カシワイヒサシ） 1952年生まれの生粋の京都人。
京都市北区にて歯科医を開業するかわたら、旅好きでグルメであることから、旅関連のエッセイを多数執筆 宮地工（ミヤジコウ） 東京生まれ。
人物、風景を中心に幅広く活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 この名店のこのひと品／第2章 “通”も唸る丼グルメ／第3章 口福なフレンチ・イタリアン・中華／第4章 ハイカラ京都人好みの洋食／第5章 〆に味わいたいこのひと品／第6章 ほっと一息つける喫茶グルメ 京の味は“星”では語り尽くせない。
京都に生まれ、京都に暮らす著者が、足繁く通う店78軒。
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