赤ちゃんのための補完食入門 [ 相川晴 ]

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相川晴彩図社アカチャンノタメノホカンショクニュウモンアイカワハル発行年月：2021年01月04日予約締切日：2020年11月03日サイズ：単行本 ISBN：9784801304987 相川晴（アイカワハル） 2005年某国立大学医学部卒、医師免許取得後、大学病院や関連病院に内科医として勤務。
自身の妊娠や育児を通して有益と感じた情報をSNS等で育児世代向けに発信しており、Twitter、Instagramでは合わせて5万フォロワーを超える川口由美子（カワグチユミコ）母子栄養協会代表理事／管理栄養士。
大学で小児栄養学を研究後、企業にて離乳食開発を経て独立。
現在は離乳食アドバイザー・幼児食アドバイザー等の各種養成を行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）第1章　補完食とはなにかー離乳食との違いから見る補完食／第2章　栄養から考える補完食／第3章　補完食の作り方と食べさせ方／献立例の補完食レシピ／補完食のQ＆A／補完食に取り入れたい！栄養素別食品リスト突然ですが、「補完食」ってなんでしょうか？補完食とは、WHO（世界保健機関）が提唱している、科学的な根拠に基づいた、赤ちゃんの成長に必要な栄養を補う食事のことです。
日本でいうところの「離乳食」なのですが、従来の離乳食とは少し異なる点があります。
例えば、離乳食は主に月齢を目安に1回食、2回食…と食事の回数を増やしますが、補完食では1日2回の食事からスタートするよう勧められています。
（中略）この本では、補完食ってなんだろう？というところからスタートして、日本の離乳食との違いや長所短所、その考え方を解説しています。
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赤ちゃんのための補完食入門 [ 相川 晴 ]

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