脳にも悪い！違反食品 [ 小若順一 ]

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小若順一国光美佳三五館シンシャノウニモワルイイハンショクヒンコワカジュンイチクニミツミカ発行年月：2023年10月11日ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784866809335 小若順一（コワカジュンイチ） NPO「食品と暮らしの安全基金」代表。
1950年、岡山県生まれ。
ポストハーベスト農薬の全容解明など、食品の安全を守る活動の第一人者。
1984年、「日本子孫基金」を設立。
市販食品のミネラルを2010年から検査し、月刊『食品と暮らしの安全』で公表中。
「食品中の非栄養性機能物質の解析と体系化に関する研究」評価委員（科学技術庁：平成12年〜16年）国光美佳（クニミツミカ）「子どもの心と健康を守る会」代表。
大妻女子大学家政学部児童学科卒業後、幼稚園、学童保育所に勤務。
女子栄養大学「栄養と料理一般講座」修了。
「食品と暮らしの安全基金」勤務を経て、「子どもの心と健康を守る会」を設立し、食事でのミネラル補給によって、発達障害、低体温、うつ症状などの改善例を発信。
食生活と心のケアからの家庭教育相談、ミネラル補給法の講演活動などを展開（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）第1章　17の「違反食品」／第2章　発達障害児が激増する原因／第3章　ミネラルが少ない理由／第4章　笑顔を取り戻した子どもたち／第5章　子どもの成績が上がったー月刊「食品と暮らしの安全」／第6章　健康になり、人生が変わった／第7章　シニアも高齢者も元気になったー月刊「食品と暮らしの安全」／第8章　ミネラルが不足するとこうなる／第9章　「失われた30年」の原因／第10章　「いつでも、どこでも、誰でもできる」ミネラル摂取法健康を害する食品（食事摂取基準違反）ミネラル実測データ。
不調が続いていたり、病気が治らないでいる方、そんな家族、知人がいる方に、不調や病気の原因を取り除いて、食事で良くする方法を知っていただくのが本書です。
医者も栄養士もほとんど知りませんが、不調や病気が多い原因は、微量栄養素とミネラル不足です。
医者も栄養士も知らない「食生活の落とし穴」を明らかにする！本美容・暮らし・健康・料理健康家庭の医学．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る

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