食欲の科学（ブルーバックス） [ 櫻井武 ]

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ブルーバックス櫻井武講談社ショクヨクノカガクサクライタケシ発行年月：2012年10月19日予約締切日：2012年10月18日ページ数：208p サイズ：新書 ISBN：9784062577892 櫻井武（サクライタケシ） 1964年東京生まれ。
筑波大学大学院医学研究科修了。
医師、医学博士。
日本学術振興会特別研究員、筑波大学基礎医学系講師、テキサス大学ハワード・ヒューズ医学研究所研究員、筑波大学大学院人間総合科学研究科准教授を経て、金沢大学医薬保健研究域医学系研究科教授。
1998年、覚醒を制御する神経ペプチド「オレキシン」を発見。
脳内新規分子の探索を進めつつ、睡眠・覚醒機構や摂食行動の制御機構、情動の制御機構の解明をめざす。
平成十二年度つくば奨励賞、第14回安藤百福賞大賞、第65回中日文化賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）第1章　食欲はどこから生まれるのか／第2章　レプチン発見物語ーob遺伝子との長い戦い／第3章　レプチン発見がもたらした波／第4章　二次ニューロンの機能／第5章　視床下部から行動へ／第6章　ヒトの食欲と食生活／第7章　食欲に関する日常の疑問／第8章　食欲の制御は可能か？脳は体重を一定に保つべく、食欲を巧妙にコントロールしている。
しかし、ヒトはときに自分の食欲を制御することができなくなってしまう。
食欲を「魔物」に変えるのもまた、脳なのだ。
脳内で食欲がつくり出されるしくみを脳生理学のトップランナーが解き明かし、「ヒトの食欲」のメカニズムに迫る。
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食欲の科学 （ブルーバックス） [ 櫻井 武 ]

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