最新改訂版 計算いらず 腎臓病のおいしいレシピ [ 富野康日己 ]
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富野康日己 大越郷子 学研プラスサイシンカイテイバンケイサンイラズジンゾウビョウノオイシイレシピ トミノヤスヒコ オオコシサトコ 発行年月：2021年11月18日 予約締切日：2021年11月17日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784058017197 富野康日己（トミノヤスヒコ） 順天堂大学名誉教授、医療法人社団松和会理事長。
1974年順天堂大学医学部卒業。
専門は腎臓内科学。
順天堂大学腎臓内科学講座教授、同大附属順天堂医院副院長、医学部長などを経て、現職 大越郷子（オオコシサトコ） 料理研究家、管理栄養士。
服部栄養専門学校卒業後、病院の栄養士として働く。
現在は雑誌・書籍の料理製作、栄養指導、製菓学校の講師など、幅広い分野で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 主菜レシピ／2 副菜レシピ／3 ごはんもの・麺・パンレシピ／4 汁ものレシピ／5 デザートレシピ／6 慢性腎臓病を知ろう 1日のたんぱく質指示量別に材料の分量を3段階から選べる、体にやさしいレシピ本。
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