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人生100年時代の新・健康常識 祥伝社黄金文庫 三石巌 祥伝社発行年月:2020年10月15日 予約締切日:2020年10月14日 サイズ:文庫 ISBN:9784396317942 三石巌(ミツイシイワオ) 1901年、東京生まれ。
東京帝国大学理学部物理学科卒。
同大学院修了後、多くの大学で教鞭をとる。
還暦を機に医学にも造詣を深め、「分子栄養学」を創設。
科学読み物の古典『ロウソクの科学』の訳者としても有名。
1997年1月、死去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) プロローグ きわめてヘルシーな93歳/1章 健康常識の裏おもて/2章 あたらしい栄養学/3章 高タンパク健康法/4章 活性酸素を撃退せよ/エピローグ 「健康自主管理」への提言 81歳で起業、92歳で腕立て伏せを毎日50回、95歳でスキーを楽しんだ著者が教える科学的に正しい知識・食事・運動。
こんな時代だから、自分の健康は自分が守る。
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