心とからだを整える薬膳カフェごはん [ 増子友紀子 ]

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増子友紀子マイナビ出版ココロトカラダヲトトノエルヤクゼンカフェゴハンマスコユキコ発行年月：2026年02月18日予約締切日：2026年02月17日ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784839989460 増子友紀子（マスコユキコ）国際薬膳師／料理家・栄養士。
栄養士資格取得後、フランス料理を修業。
取材多数の大人気イタリアンレストランの元オーナーシェフ。
料理人歴20年以上、男児の母。
出産をきっかけに「毎日ごはんで体をケアする」をテーマに、2016年より国際薬膳師として活動を開始。
介護と育児を通して、「毎日の食と暮らしから今の自分を大切に生きていく」をモットーに、日々の食卓から元気になる、薬膳のヒントを届けている。
オンライン料理教室『おまもりレシピ』や、薬膳と共に「自分を大切にする暮らし」を楽しむオンラインコミュニティ「こしらえごと．Lab」を主宰。
実践しながら薬膳を学べる「まいにち薬膳」は、受講者数延べ5，500人を超える。
調理法だけでなく、日常の出来事を紐解きながら薬膳を伝えるスタイルが好評で、暮らしを豊かにするヒントを発信。
企業や個人とのコラボイベントも精力的に展開している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）薬膳カフェへようこそ（牛スネ肉と根菜のスパイス薬膳カレー／合い挽き肉と香味野菜のカフェ風ボロネーゼ　ほか）／春〜Spring〜（アールグレイ香る薬膳スコーン／春キャベツとハムチーズのとろ〜りサンド　ほか）／夏〜Summer〜（アボカドと温玉、ベーコンチップのタルティーヌ／生ハムとバジル、トマトの冷製パスタ　ほか）／秋〜Autumn〜（葡萄とブッターラのタルティーヌ／いちじくとかぼちゃのロースト、生ハム、ブルーチーズソースのパンサラダ　ほか）／冬〜Winter〜（マッシュルームとハムのクロックムッシュ／かにとゆりねのグラタン　ほか）おしゃれなのにしっかり薬膳。
悩みから食材を選べる「症状別索引」付き。
本美容・暮らし・健康・料理健康家庭の医学．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る

心とからだを整える 薬膳カフェごはん [ 増子友紀子 ]

心とからだを整える薬膳カフェごはん [ 増子友紀子 ]