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日記シリーズ 仁科 充乃 三五館シンシャコンビニオーナーギリギリニッキ ニシナ ヨシノ 発行年月:2023年08月09日 予約締切日:2023年06月21日 ページ数:208p サイズ:単行本 ISBN:9784866809328 仁科充乃(ニシナヨシノ) 1960年代生まれ。
1990年代に夫婦で大手コンビニ「ファミリーハート」のフランチャイズオーナーに。
以来、約30年にわたり毎日店舗に立ち続け、もうまもなく3回目の契約更新を控える現役オーナー。
2023年7月10日で、1057連勤(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 コンビニ経営、その最前線(某月某日 夏の苦労:暗くじめじめしたところで生まれて/某月某日 年中無休:葬式に出るときの作法 ほか)/第2章 コンビニオーナー、始めました(某月某日 ペンション、温泉、遊園地、コンビニ:夫の夢物語/某月某日 阿漕すぎない?:ロイヤリティーは65% ほか)/第3章 お客さまは何さまですか?(某月某日 カスタマーハラスメント:長く長く悩まされて/某月某日 金髪青年の「はい」:心に染みた言葉 ほか)/第4章 もう少し頑張ってみます(某月某日 ピンクの前髪:還暦記念にやってやる/某月某日 おかしなお客さま:千客万来の悲劇 ほか) 近隣にコンビニが増え、店舗の乱立で売上げは激減。
お客の取り合いばかりでなく、従業員も奪い合いとなり、今では時給を上げても応募者はゼロ。
人手も足りなきゃ、人件費も削らなきゃで、オーナーである私たち夫婦は休んでなどいられない。
ー本書に書かれているのはすべて、コンビニオーナーとしての30年間で実際に私が体験したことである。
「365日24時間気の休まらない仕事」。
現役オーナーが告白する、コンビニ経営その光と影。
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