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果樹栽培の基礎新版 (農学基礎セミナー) [ 杉浦明 ]

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農学基礎セミナー 杉浦明 農山漁村文化協会カジュ サイバイ ノ キソ スギウラ,アキラ 発行年月:2004年03月 ページ数:267p サイズ:全集・双書 ISBN:9784540033322 杉浦明(スギウラアキラ) 京都大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 暮らしのなかの果樹(果樹の栽培と利用/果実の生産と消費)/第2章 果樹の成長と果実生産(果樹の一生と1年/各器官の成長と果実生産)/第3章 果樹栽培の基礎(果樹栽培の適地/年間の管理と良果多収の基本 ほか)/第4章 落葉果樹の栽培・利用(リンゴ/ナシ ほか)/第5章 常緑果樹の栽培・利用(カンキツ/ビワ) 各果樹ごとに、来歴と適地、品種、生育と管理、整枝せん定、病害虫・生理障害、収穫と貯蔵などポイントを押さえて解説。
果実生産のしくみや良果多収の考え方など、生理・生態と栽培技術を図解を中心にわかりやすく解説。
カンキツ、リンゴからビワ、ブルーベリー、アケビ、キイチゴ、レモン、マンゴー、レイシまで、主要果樹から、落葉特産果樹、熱帯・亜熱帯果樹まで広く取り上げており、素材事典としても便利。
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