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プルーン 栽培から加工、売り方まで (新特産シリーズ) [ 田尻 勝博 ]

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栽培から加工、売り方まで 新特産シリーズ 田尻 勝博 宮澤 孝幸 農山漁村文化協会プルーン タジリ カツヒロ ミヤザワ タカユキ 発行年月:2003年09月 ページ数:161p サイズ:全集・双書 ISBN:9784540030888 宮沢孝幸(ミヤザワタカユキ) 1958年、長野県生まれ。
東京農業大学農学部卒業。
農林省を経て長野県に勤務。
下伊那農業改良普及センター、長野県果樹試験場から、現在は上伊那農業改良普及センターで果樹の栽培指導にあたっている 田尻勝博(タジリカツヒロ) 1968年、長野県生まれ。
信州大学農学部卒業。
南安曇農業改良普及所(現、松本農業改良普及センター豊科支所)、上伊那農業改良普及センター・駒ヶ根支所を経て、1997年より長野県果樹試験場育種部に勤務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 プルーン栽培の魅力/第2章 特性を生かし上手に取り組む/第3章 プルーン栽培の実際(園地つくりと植付け/整技・せん定ー成木までの樹づくり/安定生産のための年間管理/施肥と土壌管理/プルーンの雨よけ栽培/病害虫防除)/第4章 プルーンの加工、楽しみ方 ミネラル果実プルーンの完熟生産と安定経営のノウハウ。
裂果を防ぐ雨よけ栽培の実際、優良果生産のための摘果管理、開心形、主幹形それぞれのつくり方、整技・せん定のポイント、有望品種の選択、組み合わせ、直売所、もぎ取り園、自動販売機を使った販売展開など。
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