小さな人気店をつくる！移動販売のはじめ方 （Do books） [ 平山晋 ]
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Do books 平山晋 同文舘出版チイサナ ニンキテン オ ツクル イドウ ハンバイ ノ ハジメカタ ヒラヤマ,ススム 発行年月：2015年03月 ページ数：191p サイズ：単行本 ISBN：9784495530013 平山晋（ヒラヤマススム） アイドゥネット代表、蛸魂焼き（たこ焼き）専門移動販売店主。
国学院大学卒業。
移動販売チェーン本部勤務などを経て、アイドゥネットを立ち上げる。
「志」に共感する多くの仲間たちの協力により、移動販売業界初の「分かち合い型学びの場」である「移動販売リアル体験ゼミ」を主催（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 楽しい移動販売ライフをはじめよう／2 移動販売ってどんな商い？／3 開業までのステップを知ってコンセプトを考えよう／4 喜ばれて売れる！移動販売的商品をつくろう／5 大切な相棒、キッチンカーをつくろう／6 自分が活きる出店場所を獲得して育てよう／7 お金の流れを知って開業計画を立てよう／8 動いた先がお店になる、現場で売上をつくろう／9 出店場所を育てよう！ファンが増えるちょっとしたコツ／10 売上が伸び悩んだらどうする？リニューアルのヒント 必要な手続き・許可は？開業資金と運転資金は？車選びのポイントは？人気のメニューは？どんな場所に出店すればいい？経験ゼロからスタートできる80のヒント。
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