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2000年の歴史と美食を旅する7日間 森田 けいこ 山本 ゆりこ 誠文堂新光社パリノレキシサンポノート モリタ ケイコ ヤマモト ユリコ 発行年月:2024年04月08日 予約締切日:2024年04月07日 ページ数:160p サイズ:単行本 ISBN:9784416723449 森田けいこ(モリタケイコ) 文筆家。
慶應義塾大学総合政策学部卒、同大学院文学研究科修了、文学修士。
スタンフォード大学、ボストン大学院言語学科留学。
2003年からパリ在住。
ルーヴル美術館管轄の国立高等教育機関エコール・ド・ルーヴルで、西洋美術史、パリ史を学ぶ。
2019年放映NHK総合番組「ブラタモリ」初の海外ロケでパリの案内人、2023〜2024年放映TBS番組「世界遺産」の「杏の世界遺産散歩inパリ」の監修を務める。
パリの日々の風景と暮らしをInstagram「パリノイロハ」にて更新中 山本ゆりこ(ヤマモトユリコ) 菓子・料理研究家。
日本女子大学家政学部食物学科卒、1997年にパリへ。
リッツ・エスコフィエとル・コルドン・ブルーにて製菓のディプロムを取得後、パリのホテル、レストラン、菓子店と異なる形態の現場で修業を積む。
料理はフランス人マダムから家庭料理をマンツーマンで習得。
パリにて12年暮らす間、ヨーロッパ中を旅し、様々な食文化に触れる。
2000年より、フランスを中心とするヨーロッパの食やライフスタイルをテーマにした本や訳書を30冊以上執筆。
現在、福岡市内に暮らし、日々のことをInstagram「山本ホテル」にて更新中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1日目 古代のパリー紀元前1〜5世紀/2日目 中世のパリー5世紀〜1453年/3日目 ルネサンスのパリー1453〜1610年/4日目 近世のパリー1610〜1789年/5日目 革命のパリー1789〜1799年/6日目 近代のパリー1799〜1870年/7日目 世紀末のパリー1870〜1945年/現代のパリー1945年〜現代 本 旅行・留学・アウトドア 旅行 旅行・留学・アウトドア ガイドブック 人文・思想・社会 地理 地理(外国)...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る