京都至福のひと皿 [ 柏井壽 ]

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柏井壽宮地工 JTBパブリッシングキョウトシフクノヒトサラカシワイ,ヒサシミヤジ,コウ発行年月：2009年11月ページ数：143p サイズ：単行本 ISBN：9784533076756 柏井壽（カシワイヒサシ） 1952年生まれの生粋の京都人。
京都市北区にて歯科医を開業するかわたら、旅好きでグルメであることから、旅関連のエッセイを多数執筆宮地工（ミヤジコウ）東京生まれ。
人物、風景を中心に幅広く活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）第1章　この名店のこのひと品／第2章　“通”も唸る丼グルメ／第3章　口福なフレンチ・イタリアン・中華／第4章　ハイカラ京都人好みの洋食／第5章　〆に味わいたいこのひと品／第6章　ほっと一息つける喫茶グルメ京の味は“星”では語り尽くせない。
京都に生まれ、京都に暮らす著者が、足繁く通う店78軒。
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