10代スポーツ選手の栄養と食事 [ 川端 理香 ]
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川端 理香 大泉書店BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 ジュウダイスポーツセンシュノエイヨウトショクジ カワバタ リカ 発行年月：2009年07月 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784278049145 川端理香（カワバタリカ） WATSONIA（ワトソニア）代表。
管理栄養士。
日本オリンピック委員会強化スタッフ。
2004年アテネオリンピックのVICTORY PROJECTチーフ管理栄養士として、水泳・北島康介や全日本女子バレーボールチームを、2008年北京オリンピックでは全日本男子バレーボールチームをサポート。
Jリーグプロサッカーチーム、Vプレミアリーグチームの栄養サポートを始め、個人のサポートも行っている。
講演、雑誌などでも活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 スポーツ栄養の基本（スポーツ選手の食事と栄養／体を構成する5大栄養素の働き ほか）／2 競技別レシピ（競技に合わせた食事をとろう／各競技の特性と必要となる力 ほか）／3 目的別レシピ（「身長を伸ばす」にはカルシウムをとろう／「集中力アップ」には糖質が必要！ ほか）／4 食事のアレンジ術（試合前後の食事／試合スケジュール別食事タイミング早見表 ほか） 成長期の注意点、ケガや減量中、試合前の食事など、アスリートに必用な栄養とレシピを目的別に紹介。
本 ホビー・スポーツ・美術 スポーツ トレーニング・エクササイズ ホビー・スポーツ・美術 スポーツ その他．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る
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