キレイゴトぬきの農業論 （新潮新書 新潮新書） [ 久松 達央 ]
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新潮新書 新潮新書 久松 達央 新潮社キレイゴトヌキノノウギョウロン ヒサマツ タツオウ 発行年月：2013年09月 ページ数：208p サイズ：新書 ISBN：9784106105388 久松達央（ヒサマツタツオウ） 1970（昭和45）年生まれ。
慶應義塾大学経済学部卒業後、帝人（株）で輸出営業に従事。
1999年、農業へ転身し、久松農園を設立。
年間五十品目以上の旬の有機野菜を栽培し、会員消費者と都内の飲食店に直接販売をしている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 有機農業三つの神話／第2章 野菜がまずくなっている？／第3章 虫や雑草とどう向き合うか／第4章 小規模農家のゲリラ戦／第5章 センスもガッツもなくていい／第6章 ホーシャノーがやってきた／第7章 「新参者」の農業論 「有機農法なら安全で美味しい」「農家は清貧な弱者である」「農業にはガッツが必要だ」ー日本の農業に関する議論は、誤解に基づいた神話に満ちている。
脱サラで就農した著者は、年間五十品目の有機野菜を栽培。
セオリーを超えた独自のゲリラ戦略で全国にファンを獲得している。
キレイゴトもタブーも一切無し。
新参者が畑で徹底的に考え抜いたからこそ書けた、目からウロコの知的農業論。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 新書 その他．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る
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