error fetching document:
SHOP:楽天ブックス
737円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 10 平均評価: 4.4
楽天市場で商品詳細を見る |
新潮文庫 平松洋子 新潮社オイシイニチジョウ ヒラマツ ヨウコ 発行年月:2007年04月25日 予約締切日:2007年04月24日 ページ数:280p サイズ:文庫 ISBN:9784101316512 『おいしいごはんのためならば』改題書 平松洋子(ヒラマツヨウコ) 1958年、倉敷生まれ。
東京女子大学卒業。
フードジャーナリスト、エッセイスト。
世界各地に取材し、食文化と暮らしをテーマに執筆している。
著書に『買えない味』(筑摩書房、Bunkamuraドゥマゴ文学賞受賞)ほか(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) うちの「おいしい」(お豆腐屋賛江/水は買うものではなく/幸せのごはん ほか)/わたしの調味料(黒七味/コチュジャン/柚子胡椒 ほか)/「おいしい」を探して(京都ぷにぷに旅/天丼を食べに浅草へ/白熊捕獲大作戦 ほか)/巻末対談 東海林さだおvs平松洋子 基本のごはん、水、豆腐、お茶。
えりぬきの調味料。
季節の味、母の味。
各国各地で出会った味。
ーおいしいごはんのためならば、手間はおしみません。
東奔西走もいたします。
舌の悦びを味わいつくす平松さんが、日々培った、とっておきの食の楽しみと知恵を大公開。
愛用の調味料を使った、かんたん料理のレシピ付き。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 文庫 人文・思想・社会...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る