イギリスのお菓子楽しいティータイムめぐり （集英社be文庫） [ 北野佐久子 ]
![イギリスのお菓子楽しいティータイムめぐり （集英社be文庫） [ 北野佐久子 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/0865/08650054.jpg?_ex=300x300)
SHOP：楽天ブックス
968円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 11 平均評価: 4.55
| 楽天市場で商品詳細を見る |
集英社be文庫 北野佐久子 集英社イギリス ノ オカシ タノシイ ティータイム メグリ キタノ,サクコ 発行年月：2004年01月 ページ数：203p サイズ：文庫 ISBN：9784086500548 北野佐久子（キタノサクコ） 東京都出身。
立教大学文学部英米文学科卒業。
日本人で初めて英国ハーブソサエティーの会員となり、渡英。
ハーブ園にホームステイしながら、ハーブの文献などを収集し、研究にいそしむ。
同時に、イギリスの家庭料理や紅茶とお菓子に目覚め、イギリス食文化研究も深める。
帰国後、講演や書籍出版などで、ハーブの使い方やイギリスの料理やティータイムのお菓子を紹介。
1993年、結婚と同時に再渡英し、イギリスのさまざまな情報を発信。
女の子のママとなった後に’97年に帰国し、イギリス文化を紹介する。
お菓子作りは今田美奈子氏に師事し、現在は講師としても活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ イギリスのお菓子から出会いが広がる／第1章 春を告げるお菓子／第2章 夏を満喫するお菓子／第3章 秋を楽しむお菓子／第4章 あったかい冬のお菓子／第5章 イギリスのお菓子との出会い／第6章 スコーンの人気のヒミツ／第7章 イギリスの友人たちとのティータイム／第8章 旅で出会ったティールームのお菓子／第9章 友人たちのお菓子レシピ／エピローグ 粉と砂糖と卵で… 暮らしは質素なのにティータイムはこんなに贅沢！素朴なお菓子と紅茶のむこうに心いやされる時が流れる！湖水地方やコッツウォールズ、美しい田舎でハーブ研究家が出会ったお菓子レシピをご紹介。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 文庫 人文・思想・社会．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る
