檀流クッキング改版（中公文庫） [ 檀一雄 ]

SHOP：楽天ブックス
880円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 8 平均評価: 4.75

中公文庫檀一雄中央公論新社ダンリュウクッキングダン,カズオ発行年月：2002年09月予約締切日：2024年06月04日ページ数：248p サイズ：文庫 ISBN：9784122040946 檀一雄（ダンカズオ） 1912年山梨県生まれ。
幼年期を九州柳川で過ごす。
東京大学経済学部卒。
在学中の1933年、小説「此家の性格」を同人雑誌「新人」に発表。
太宰治、坂口安吾らともに文学活動を始める。
1937年、処女作品集『花筐』を出版。
1944年に報道班員として中国戦線へ。
同年、『天明』で野間文芸賞受賞。
1950年『リツ子、その愛』『リツ子、その死』を出版。
同年、『長恨歌』『真説石川五右衛門』で直木賞を受賞。
1976年には『火宅の人』で読売文学賞受賞。
同年、死去（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）春から夏へ（カツオのたたき／具入り肉チマキ　ほか）／夏から秋へ（柿の葉ずし／インロウ漬け　ほか）／秋から冬へ（鶏の白蒸し（白切鶏）／オクラのおろし和え　ほか）／冬から春へ（タイ茶漬／アンコウ鍋　ほか）「この地上で、私は買い出しほど、好きな仕事はない」という著者は、文壇随一の名コック。
日本はおろか、世界中の市場を買いあさり、材料を生かした豪快な料理九十二種を紹介する“美味求真”の快著。
本美容・暮らし・健康・料理料理和食・おかず文庫人文・思想・社会．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る

檀流クッキング改版 （中公文庫） [ 檀一雄 ]

檀流クッキング改版（中公文庫） [ 檀一雄 ]