カラー完全版　日本食材百科事典カラー完全版（講談社＋α文庫） [ 講談社 ]

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カラー完全版講談社＋α文庫講談社講談社カラーカンゼンバンニホンショクザイヒャッカジテンニッポンコウダンシャ発行年月：1999年05月20日予約締切日：1999年05月19日ページ数：366p サイズ：文庫 ISBN：9784062563475 野菜・きのこ／果物・種実／魚・貝・海藻／肉・卵・乳製品／穀物・豆／調味料レストラン、店頭でおなじみの食材から、新しい輸入食材、珍味まで、味・調理法・旬・価格などをカラー図版2000点で紹介した食材事典。
野菜・きのこ約500種、果物約200種、魚約350種、肉約150種、豆・穀類約150種、調味料約150種を収録。
索引付き。
本美容・暮らし・健康・料理料理和食・おかず文庫美容・暮らし・健康・料理文庫人文・思想・社会．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る

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