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<p>從台灣茶、中國茶到印度茶、英國茶,</p> <p>第一本不受地域文化限制的「茶導覽」書!</p> <p>帶?感受不同土地、季節、炒製手法的當季好茶,</p> <p>深入世界各地的美麗茶境!</p> <p>★七三茶堂王明祥、茶葉博士許偉庭、資深記者陳志東、講茶學院湯家鴻、茶職人藍大誠,</p> <p>全台20家優質茶場主人 齊心推薦!</p> <p>★中文版獨家收?【特色農遊認證「茶場域」尋味地圖】,</p> <p>從採茶、吃茶、玩茶、享茶,讓台灣好茶陪?度過有茶的?一天!</p> <p>茶,是世界上最多人喝的飲料,</p> <p>俗話?「食在當季」,有茶的生活也是如此。
</p> <p>春分的四季春、芒種的白毫烏龍、立秋的大吉嶺夏摘、冬至的普?熟茶,</p> <p>無論緑茶、紅茶、烏龍茶、早餐茶,順應一年24個節氣,</p> <p>都能找到大自然的最佳享茶時機,喝出只屬於那個時刻的美好滋味。
</p> <p>?個季節的大吉嶺茶CP質最高??種茶最考驗調茶師功力?</p> <p>走遍世界各地茶園與茶廠,從小小茶室到經營茶葉專門品牌,</p> <p>多年來致力研究茶知識的茶藝師鄭多亨,將自身對茶的喜愛帶入日常,</p> <p>集結成一本「從選茶、泡茶到品茶」的茶生活指南,獻給?一個愛茶之人。
</p> <p>本書中依照時令介紹24款初學者也容易入手的代表性茶種,</p> <p>除了教?如何辨別茶葉、茶香、茶湯色澤,以及適合佐茶的食物,</p> <p>也同?收??茶、冰茶、水果茶、茶酒等人氣茶飲製法,</p> <p>和?一起用一本書,體現隨四季流淌的?意茶時光。
</p> <p>本書特色</p> <p>特色1. 第一本「茶與節氣」專門書</p> <p>品茶不僅關乎茶,也關於天氣!清テツ涼感的日本玉露能?一掃酷暑,但冬季的冷冽要靠厚重甜蜜的雲南?紅才能融化。
本書以節氣佐茶,依照茶葉種類、採摘時期、製程差異、茶味特性精選24款應季茶,讓第一次喝茶的人也能輕鬆品飲?佳風味。
</p> <p>特色2. 來自世界茶藝師的選茶筆記</p> <p>本書由經營單一莊園茶品牌「Tieris」的茶藝師鄭多亨所寫,集結他走訪大吉嶺、斯里蘭?、祁門、台灣等世界各地茶園的見識,以及經營茶室、開課講茶、選茶售茶的專業經驗,以更貼近生活的角度,帶?深入淺出「喝茶」這回事!</p> <p>特色3. 從品茶到...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る