跳Tone的廚房 33道療癒系家味料理Joney’s Kitchen【電子書籍】[ 崔芳華 ]

＜p＞＜strong＞健康的飲食不再是餐?上奢華的口號，食物不僅是?飽，而是豐盈人生最美好的滋味，33道食療系家味料理，?一口充滿愛與療癒。
＜/strong＞＜br /＞ ＜strong＞這本書專為【?吃】、【愛吃】，想要【健康吃】又不想犧牲美味的?而寫。
＜/strong＞＜br /＞ 《跳TONE的廚房─33道療癒系家味料理》是由一個熱愛料理的科技新貴撰寫私廚的十年?程，從一個夢想開始，一個念想開始，Joney?，創作是一件療癒的事，當然烹?更是。
從高端?業的職場叢林到家中廚房的一方天地，365天、?天、?個小時，人與人的關係充滿著競爭與壓力，而回到家中的廚房裡的米飯與菜香總能聊慰鎮日的疲憊，食物才是最好的療癒。
＜/p＞ ＜p＞Joney的好廚藝傳承自燒得一手好菜的母親，自小常常充當母親的二廚?忙，也因為母親工作繁忙工廠常常需要加班，只要母親忙不過來，才小學生的?就要?忙要準備兄長們補習上課的便當，Joney回憶在那方廚房的小天地中，常常和母親邊料理邊聊天，母親常常談起山東青島的家?事，當然也包括邊做邊?的料理祕訣，成長後才知道原來母親用心良苦，留給自己的才是最寶貴的技藝，那是足以?起一個家的能量。
＜/p＞ ＜p＞＜strong＞回家吃飯，是多麼幸福的一件事。
好好吃飯，才能體會活著的美好。
＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞這樣的體悟是母親罹患肝癌末期，明明醫生宣判來日不多，而母親卻藉由｢飲食｣調理與運動雙管齊下，罹癌的母親活到82?，Joney這才親身目睹食物療癒的神奇力量，充滿奇蹟。
＜/p＞ ＜p＞而Joney也差點在高壓的職場上賠上自己，才真正意識到健康有多重要，比起消極的治療，積極的調養才是養生的根本，藥食同源，｢食物｣才是最好的｢藥物｣，而?日三餐就是讓我們｢好好吃｣的調養時刻，｢吃飯｣該是多重要的一件事。
＜/p＞ ＜p＞＜strong＞很多的疾病都是「吃」出來的，而調養的目的也將藉由正確的｢吃｣，一口一口找回健康，讓?從料理中感受食物療癒的神奇力量。
＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞也因此不管再忙再累，Joney都會親自下廚為家人料理，甚至出差也會準備一周的便當菜，就是希望?一道料理都能守護家人健康，但?對不能為了健康就犧牲美味，這是饕客們奉行的最高準則。
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