Direcci?n y recursos humanos en restauraci?n. HOTR0309【電子書籍】[ Gemma M? Romero Guti?rrez ]

＜p＞- Analizar distintos tipos de estructuras organizativas, funcionales y de relaciones internas y externas para determinar las m?s adecuadas al establecimiento o al ?rea o Departamento de Restauraci?n planificado. - Aplicar t?cnicas de selecci?n de personal de establecimientos o ?reas o Departamentos de Restauraci?n para definir y cubrir todos y cada uno de los puestos de trabajo. - Aplicar t?cnicas de direcci?n del personal dependiente identificando los m?todos para involucrarlo en los objetivos y motivarlo para que tenga una alta capacidad de respuesta a las necesidades de la empresa y de sus clientes y para que desarrolle su profesionalidad. - Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Direcci?n en restauraci?n: HOT331_3, UC1097_3, MF1097_3, UF1090＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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