開瓶：裕森的葡萄酒飲記（經典修訂版）【電子書籍】[ 林裕森 ]

＜p＞與其在心中拿著一把尺去衡量一瓶酒，＜/p＞ ＜p＞不如專注地傾聽?一款葡萄酒，＜/p＞ ＜p＞透過它的香氣與味道所傳遞的情感與訊息，＜/p＞ ＜p＞用鼻子和味蕾去解讀葡萄園的風景，以及釀酒師在酒中所投注的情感。
＜/p＞ ＜p＞太多的知識，有時反而會傷害了這種人與酒之間最自然、直接的真實感應。
＜/p＞ ＜p＞──林裕森＜/p＞ ＜p＞這是一本風格獨具的葡萄酒散文，＜/p＞ ＜p＞?可以得到葡萄酒專家不會告訴?的有趣常識，＜/p＞ ＜p＞如：什麼樣的葡萄酒「好熱」？＜/p＞ ＜p＞什麼樣的葡萄酒有「很多條腿」？＜/p＞ ＜p＞葡萄酒品嘗家所學會的第一件事是「吐」？＜/p＞ ＜p＞什麼樣的白酒不「濕」？＜/p＞ ＜p＞?患有「葡萄酒偏食症」?？＜/p＞ ＜p＞「享受葡萄酒」這件事?起來實在太抽象，要如何自在享受葡萄酒世界裡的無限美好，看似容易卻又很難用客觀的尺規來度量。
本書就以最單純的初心，喚醒?對葡萄酒最原始的熱情，用感官逐一探索、細細感覺眼前?一支獨一無二的葡萄酒。
無論?是剛開始修學分的葡萄酒入門者，或是已具備葡萄酒專家的候選資格，只要?仍真心期待與葡萄酒的美麗邂逅，都歡迎翻開此書，展開一場酒杯裡的感官之旅。
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