caf?-sweets（カフェ・スイーツ） 156号 156号【電子書籍】

＜p＞※このコンテンツはカラーのページを含みます。
カラー表示が可能な端末またはアプリでの閲覧を推奨します。
＜br /＞ （kobo glo kobo touch kobo miniでは一部見えづらい場合があります）＜/p＞ ＜p＞カフェ開業のカタチ 最新・東京カフェスタイル＜/p＞ ＜p＞いま人気の職業は、カフェ・オーナー、パティシエ（ケーキ職人）、ブーランジェ（パン職人）。
取材対象は、その仕事で成功している人、また単におしゃれなだけでなく、本当にお客様に支持されている実力店を取り上げます。
誌面のほとんどが美しいカラーページで、作り方の詳細なプロセスも惜しみなく披露いただいております。
日本国内のみならず海外現地取材も行ない、最新のトレンドを紹介。
毎号の強力特集の他、人気カフェのオーナーや本場フランスのパティシエによる連載もあり、業界の方はもちろん、一般の方にまで男女を問わず広くご好評いただいている雑誌です。
＜/p＞ ＜p＞このデジタル雑誌には目次に記載されているコンテンツが含まれています。
＜br /＞ それ以外のコンテンツは、本誌のコンテンツであっても含まれていませんのでご注意ださい。
＜br /＞ また著作権等の問題でマスク処理されているページもありますので、ご了承ください。
＜/p＞ ＜p＞chat!@cafe-sweets「独立開業の場は、国内外どこにでもある!!　個性的なスタイルとコンセプトが成功のカギ」＜br /＞ cafe-sweets vol.156 目次＜br /＞ 特集　カフェ開業のカタチ　＿最新・東京カフェスタイル＜br /＞ 　　くろもじ珈琲＜br /＞ 　　オデオン 食堂＆カフェ＜br /＞ 　　ムームーコーヒー＆サテライトキッチン＜br /＞ 　　ことりや＜br /＞ 　　カフェ＆バー スクーブ＜br /＞ 　　コロモチャヤ＜br /＞ 　　かみむら食堂＜br /＞ 　　ピリカタント書店＜br /＞ 　　食堂＆カフェ オッセ＜br /＞ Topic　ティー・ワイ・エクスプレスとノージーコーヒーがつくるコーヒーショップ「ザ・ロースタリー」の魅力とは？＜br /＞ ＿人気店に学ぶ、カフェ・フードレシピ　麹町カフェ＜br /＞ 　　ターブルオギノ＜br /＞ 　　ヒトト＜br /＞ 　　クンバ ドゥ ファラフェル＜br /＞ ＿ティーブランド 話題の．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る