旅の手帖_2023年11月号【電子書籍】[ 旅の手帖編集部 ]

＜p＞11月号は2大特集号。
ひとつは「おいしい旅」へご案内。
近頃よくテロワールにガストロノミーツーリズム…といった言葉を耳にします。
この秋は、味を楽しむだけでなく食をとおして訪れた土地の風土や文化を知り、生産者や住民の思いにふれる旅へ。
もうひとつの特集は「刀剣」。
長い歴史を経て現代に伝わる刀は何を見てきたのか。
数々の名刀を紹介するとともに、日本刀の聖地をめぐります。
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