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Dr.クロワッサン 簡単発酵食品で免疫力アップ【電子書籍】[ マガジンハウス ]

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<p>風邪やインフルエンザが流行する季節は「免疫力」が注目される季節でもあります。
<br /> 今回のDr.クロワッサンでは、村上祥子さんの電子レンジ技を駆使した、免疫力が上がるオリジナル民間療法的な食べ物を紹介します。
<br /> 免疫力アップのために注目したのは、「酵素」「酵母」「グルタミン酸」「フィトケミカル」「食物繊維」の5つの要素。
<br /> 小腸と大腸の状態が、体の健康を維持するための重要なカギとなるため、前述の5つの要素が重要だとか。
<br /> 電子レンジを使うことで、食品の免疫効果が簡単に上がる隠し技満載の1冊です。
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