飲食店経営2024年9月号現場に役立つ最新情報と運営ノウハウ【電子書籍】[ 飲食店経営編集部 ]

SHOP：楽天Kobo電子書籍ストア
700円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 1 平均評価: 5

＜p＞特集　ポストコロナ社会の焼き肉業態の戦い方　焼き肉は、コロナ禍でも堅調な売上をたたき出す好調な業界として知られていたが、ここに来て曲がり角を迎えている。
大きな要因は、肉の高騰だ。
しかし、このような状況下でも、引き続き、好調な集客を実現している店舗があるのも事実だ。
本特集では、新しい取り組みや、独自の提案で差別化に成功している店舗を紹介しながら、焼き肉業態から外食業界の未来に迫っていく。
＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。
※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。
※このページからは注文できません。
．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る

飲食店経営2024年9月号 現場に役立つ最新情報と運営ノウハウ【電子書籍】[ 飲食店経営編集部 ]

飲食店経営2024年9月号現場に役立つ最新情報と運営ノウハウ【電子書籍】[ 飲食店経営編集部 ]