Casa BRUTUS (カーサ・ブルータス) 2020年 5月号 [うつわとごはん]【電子書籍】[ カーサブルータス編集部 ]

＜p＞※『櫻井翔のケンチクを学ぶ旅。
』の櫻井翔さんの写真は掲載されておりません。
＜br /＞ ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。
＜br /＞ ※本雑誌はカラーページを含みます。
お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。
＜/p＞ ＜p＞ART & EAT＜br /＞ うつわとごはん＜/p＞ ＜p＞ごはんがもっと楽しくなる! うつわ250。
＜/p＞ ＜p＞一目惚れしたうつわに料理を載せたらもっとハマってしまった…！　＜br /＞ そんな経験、ありませんか。
そう、うつわの魅力は料理を盛ってこそ。
＜br /＞ 料理家から信頼の篤いうつわ作家たちが、実は料理も得意なことがそれを証明しているでしょう。
＜br /＞ 日々の食卓がもっと楽しくなる、うつわとごはんの関係を大特集です！＜/p＞ ＜p＞【HOSHITSUCHI】＜br /＞ 猫村さんのうつわとごはんをつくりました。
＜/p＞ ＜p＞【ARTIST & EAT】＜br /＞ 人気うつわ作家7人の家ごはん。
＜br /＞ 谷口 嘉〈ガラス/神奈川〉＜br /＞ 二階堂明弘〈陶器/静岡〉＜br /＞ 井上尚之〈陶器/熊本〉＜br /＞ 杉田明彦〈漆/石川〉＜br /＞ 竹俣勇壱〈金工/石川〉＜br /＞ 余宮 隆〈陶器/熊本〉＜br /＞ 熊谷幸治〈土器/山梨〉＜/p＞ ＜p＞【MY FAVORITE】＜br /＞ あの人のうつわとレシピ。
＜br /＞ 松浦弥太郎 エッセイスト、クリエイティブディレクター＜br /＞ eri 〈DEPT〉オーナー・バイヤー＜br /＞ 伊藤徹也 フォトグラファー＜br /＞ 山本千織 料理家、〈チオベン〉主宰＜br /＞ 冷水希三子 料理家＜/p＞ ＜p＞【BY USAGE】＜br /＞ カレー、麺、スープ、デザート、酒…＜br /＞ 料理で選ぶうつわ50。
＜/p＞ ＜p＞【GLASS EVERYDAY】＜br /＞ おおやぶみよの、ガラスのうつわの使い方8。
＜/p＞ ＜p＞【RESTAURANT】＜br /＞ うつわも楽しい、噂の美味なる10軒。
＜/p＞ ＜p＞【FOLK ART】＜br /＞ もっとおいしい、おおらかな世界のうつわ。
＜/p＞ ＜p＞【SHOP】＜br /＞ 日本全国、おいしいうつわが買える店。
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