くり返し作るわたしの定番レシピ集おやつですよ [ なかしましほ ]

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なかしましほ文藝春秋クリカエシツクルワタシノテイバンレシピシュウオヤツデスヨナカシマシホ発行年月：2010年04月予約締切日：2010年04月18日ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784163724805 なかしましほ（ナカシマシホ） 1972年新潟県生まれ。
会社勤務、ヴェトナム料理店やオーガニックレストラン等での経験を重ねfoodmood（フードムード）の名でお菓子を作りはじめる。
インターネットでの販売を中心にイベントやワークショップでも活動、「いつ食べても体に負担がなくおいしい」と評判に（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）おいしく作るために大切な4つのこと／子どもの頃から大好きな思い出おやつ／つるんと食べたいデザートおやつ／思いついたらすぐに作れるささっとおやつ／ついつい作ってしまう粉のおやつ／主役になるのみものおやつ／『おやつですよ』失敗百科／おやつは自由ーおわりに、にかえてこの本のおやつは、実際の作業時間が15分前後の簡単なものばかり。
寝かせたり冷やしたりする間はお風呂に入ったり本を読んだりして、気楽に作ってみてください。
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くり返し作るわたしの定番レシピ集 おやつですよ [ なかしま しほ ]

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