カンパーニュ冷蔵庫仕込みでじっくり発酵。 [ ムラヨシ　マサユキ ]

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冷蔵庫仕込みでじっくり発酵。
ムラヨシ　マサユキグラフィック社カンパーニュムラヨシ　マサユキ発行年月：2018年11月01日予約締切日：2018年10月30日ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784766132199 ムラヨシマサユキ菓子・パン研究家。
製菓学校卒業後、パティスリー、カフェ、レストランなどの勤務を経て、2009年からお菓子とパンの教室をスタートさせる。
「家で作るからおいしい」をコンセプトに、日々の暮らしの中にある“おいしい”を、繰り返し作れるシンプルなレシピで提案する。
雑誌、書籍、テレビ、料理教室の講師、メニュー開発など多方面で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） Campagne　カンパーニュのレシピ（基本のカンパーニュ／全粒粉のカンパーニュ／プレーンのカンパーニュ／プレーンのカンパーニュ（食パン型で焼く）／そば粉のカンパーニュ　ほか）／Dishes　カンパーニュと楽しむ料理（カリフラワーのポタージュ／ハムとカッテージチーズのサンドイッチ／フレンチトースト／キウイとアボカドのオープンサンド／ミネストローネ　ほか）本美容・暮らし・健康・料理料理お菓子・パン．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る

カンパーニュ 冷蔵庫仕込みでじっくり発酵。 [ ムラヨシ マサユキ ]

カンパーニュ冷蔵庫仕込みでじっくり発酵。 [ ムラヨシ　マサユキ ]