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美人開花シリーズ mako(アイデア料理研究家) ワニブックスヨヤク ノ トレナイ カセイフ マコ ノ ポリブクロ デ ツクリオキ マコ 発行年月:2018年12月 予約締切日:2018年11月17日 ページ数:127p サイズ:単行本 ISBN:9784847097423 mako(マコ) アイデア料理研究家。
フードクリエイター。
兵庫栄養調理製菓専門学校、祐成クッキングアートセミナーを卒業し、栄養士とフードコーディネーターの資格を取得。
学生時代から、レストランのキッチン、お弁当屋、居酒屋のキッチンなどで働き、社会人になってからは栄養士、フードコーディネーター、料理専門の家政婦など様々な食に関わる仕事を経験(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 ポリ袋で「メインおかず」を作り置き(スペアリブBBQソース/簡単小籠包 ほか)/2 ポリ袋で「けんこう副菜」を作り置き(納豆と高菜のソフトふりかけ、れんこんのガーリックきんぴら/れんこんのしょうがベーコンあん、納豆チーズ和え ほか)/3 ポリ袋スイーツレシピ(レアチーズケーキ/パンプディング ほか)/4 ポリ袋レシピで誰でも3時間で23品作り置き!(キウイと鶏の胸肉のステーキ定食/ブリの照り焼き風定食 ほか) 1週間の“おかず貯金”が3時間でできる!「セミ真空調理」で味がしっかり染み込む。
ふっくら「蒸し料理」根菜類も火が早く通る!「スイーツ」や「おせち」も作れる、全100品! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る