日本人なら必ず食べたい安部おやつ　おかずにも食事にもなる　ベスト112レシピ無添加×安心×美味しい！ [ 安部司 ]

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無添加×安心×美味しい！安部司タカコナカムラ東洋経済新報社食育発酵食品簡単レシピ栄養バランス健康レシピ米粉スイーツ自然な甘み砂糖控えめ油控えめ無添加レシピご当地スイーツ小麦アレルギー対応乳アレルギー対応卵アレルギー対応ヘルシースイーツニホンジンナラカナラズタベタイアベオヤツオカズニモショクジニモナルベストヒャクジュウニレシピアベツカサタカコナカムラ発行年月：2025年02月19日予約締切日：2025年02月18日ページ数：120p サイズ：単行本 ISBN：9784492047842 安部司（アベツカサ） 1951年、福岡県の農家に生まれる。
山口大学文理学部化学科を卒業後、総合商社食品課に勤務する。
退職後は、海外での食品の開発輸入や、無添加食品等の開発、伝統食品の復活に取り組んでいる。
経済産業省水質第1種公害防止管理者を務めつつ、食品製造関係工業所有権（特許）4件を取得。
開発した商品は300品目以上。
一般社団法人加工食品診断士協会の代表理事。
一般社団法人シードマイスター協会認定のシードマイスタータカコナカムラ山口県山陽小野田市の割烹料理店に生まれる。
京都産業大学経営学部卒業。
アメリカ遊学後に「Whole　Food」の概念を発案。
安全な食と暮らしと農業、環境をまるごと考えるホールフードを提唱する。
1989年、自然素材のお菓子ブラウンライスを創業。
2003年、表参道「ブラウンライスカフェ」のメニュープロデュースに携わり、「ホールフードスクール」開校。
2006年に独立し、「タカコナカムラホールフードスクール」開校。
2008年、一般社団法人ホールフード協会を設立、代表理事に就任。
2011年に東京都大田区洗足池を本拠地としてキッチンスタジオを開設し、ホールフードを発信。
料理家としては、食のトレンドを作り発信。
安全な食材やオーガニックの食材を使っての健康的な料理レシピ開発、発酔食レシピ開発には定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）序章　魔法の調味料／第1章　人気おやつBEST10／第2章　即うまっ！小昼／第3章　温故知新　郷土のおやつ／第4章　アイデアおやつ／第5章　発酵おやつ／第6章　米粉のおやつ／第7章　イマドキ和菓子／第8章　季節のおやつとドリンク「健康の差」はおやつで決まる！．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る

日本人なら必ず食べたい安部おやつ おかずにも食事にもなる ベスト112レシピ 無添加×安心×美味しい！ [ 安部 司 ]

日本人なら必ず食べたい安部おやつ　おかずにも食事にもなる　ベスト112レシピ無添加×安心×美味しい！ [ 安部司 ]