夫婦ふたりのシニアごはん 買いすぎず、食べきる「小さな生活」 （講談社のお料理BOOK） [ 城川 朝 ]
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講談社のお料理BOOK 城川 朝 講談社フウフフタリノシニアゴハン カイスギズタベキルチイサナセイカツ シロカワ アサ 発行年月：2014年11月14日 予約締切日：2014年11月13日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784062996235 城川朝（シロカワアサ） 外資系航空会社のキャビンアテンダントを経て、結婚後、10年以上にも及ぶアメリカ生活で、料理を本格的に学ぶ。
現地でクッキングスクールの講師として教えるまでに研鑽を積み、帰国後、東京・西荻窪で料理とお菓子の教室を主宰。
テレビ番組出演や著書執筆、キッチンツール開発まで活躍の場を広げる。
2人の娘を育て上げ、現在は夫婦でシニア生活を謳歌中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章 夫婦ふたりの食生活改革（冷蔵庫はいつも見通しよく／献立は2〜3日サイクルで考える ほか）／第1章 かんたん2品献立（定番の和食献立ーさばのみそ煮、けんちん汁／ボリュームどんぶり献立ーまぐろとアボカド丼、なめこと豆腐のみそ汁 ほか）／第2章 主菜になる肉・魚のおかず（牛肉と薄切り大根の煮物／豚肉と厚揚げのピリ辛あんかけ ほか）／第3章 野菜がラクにとれるおかず（いんげんのごまあえ／小松菜のからしあえ ほか）／第4章 おすすめ冷凍活用術（いかーいかの丸焼き／豚ひき肉ーマーボー丼 ほか） 買い物は少しでいい。
野菜は常備＋買い足しでくりまわす。
献立は2品でOK。
冷凍室はため込まない。
ラクして元気。
食生活改革！おいしくて作りやすい定番56品。
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