スコーン大好き！ いちばん愛される英国菓子 15人のとっておきレシピ [ 小関 由美 ]
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いちばん愛される英国菓子 15人のとっておきレシピ 小関 由美 誠文堂新光社スコーンダイスキ コセキ ユミ 発行年月：2019年09月03日 予約締切日：2019年09月02日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784416519622 小関由美（コセキユミ） 出版社勤務などを経て、文筆業に従事。
1989年の渡英以来、文筆のかたわら、アンティークビジネス「Bebe’s Antiques」も営業中。
英国文化に関する多くの著作を執筆。
NHK文化センターにて講師も務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） お菓子の本場パリで流行した英国菓子が日本へ 宇戸平智子さんーローズベーカリー 東京銀座（ショップ）／忘れられた伝統英国菓子を再現する大人気のお菓子研究家 安田真理子さんーガレットアンドビスケット 栃木県宇都宮（料理教室）／英国出身の人気の先生は、故郷の味を原点に ステイシー・ウォードさんーモーニングトン・クレセント 東京東麻布（料理教室）／サロンで焼きあがる麗しくおいしいスコーンの魅力 多賀谷まり子さんーボーエボン 東京杉並（料理教室）／奈良の古道をウォーキングしながら名物のスコーン＆英国菓子を みちむらかよこさんーティーハウスクリノキ 奈良県天理（ショップ）／東京下町でファンを広げる心づくしのクリームティー 慶本佐知子さんータイニートリアティールーム 東京日本橋人形町（ショップ）／仙台で日々焼き続けられる正統派の焼き菓子の味わい 平中直美さんーハムステッドティールーム 宮城県仙台（ショップ）／焼きたての香りただよう住宅街の華やかなティールーム 和田真弓さんーベリーズティールーム 東京杉並（ショップ）／みんなが訪ねたがる観光地の人気教室・ティーハウスのおいしさ 小澤祐子さんーブリティッシュケーキハウス 神奈川県湯河原（ショップ・料理教室）／プロも通い続ける紅茶教室にて英国菓子とベストマッチの紅茶を 立川碧さん、有田りつえさんーChaTea紅茶教室 東京西日暮里（紅茶教室）〔ほか〕 イギリスのティータイムに欠かせない定番のお菓子、スコーン。
各家庭やティールーム、ホテルなどそれぞれの味があります。
みんなが大好きなスコーンの、とっておきのお話を一冊に。
きっと明日からスコーンが、もっともっと好きになるはず。
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