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白崎裕子の料理とおやつ うかたま連載5年分! [ 白崎裕子 ]

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うかたま連載5年分! 白崎裕子 農山漁村文化協会シラサキヒロコノリョウリトオヤツ シラサキヒロコ 発行年月:2018年12月05日 予約締切日:2018年10月25日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784540181634 白崎裕子(シラサキヒロコ) 神奈川県葉山の海辺の古民家で、予約がとれないオーガニック料理教室「白崎茶会」を主宰。
『白崎茶会のあたらしいおやつ』『へたおやつ』(ともにマガジンハウス)は、2年連続で料理レシピ本大賞・お菓子部門の大賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ご飯もの/麺とパスタ/地粉のパン/手づくりの調味料/おかずいろいろ/おやつ/冬の宴の料理 料理レシピ本大賞2年連続受賞者の新刊!ご飯の炊き方から、パン、うどん、自家製調味料、お惣菜、ぬか漬け、純植物性のケーキ、アイスクリームなど、目からウロコのレシピが115品!忙しくてなかなかつくれないけれど「ほんとうはつくりたいもの」を、限られた時間の中、現代の小さなキッチンで「効率よく」つくるワザや、安心なものを食べていくための方法が盛りだくさん。
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