本当においしい　アイシング&カラフルクッキー [ 小林三佐子 ]

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小林三佐子家の光協会ホントウニオイシイアイシングアンドカラフルクッキーコバヤシミサコ発行年月：2014年10月28日ページ数：87p サイズ：単行本 ISBN：9784259564551 小林三佐子（コバヤシミサコ）シュガークラフト＆フランス菓子研究家。
1995年よりシュガークラフト、ヨーロッパのお菓子を学び、渡英。
2001年ブリティッシュ・シュガークラフト・ギルドが主催する世界大会で最優秀賞を受賞する。
その後フランス菓子を学ぶため、渡仏（2004年エコール・リッツ・エスコフィエ、ベルーエ・コンセイユ、2009年パリ・エコール・フェランディ・アトリエ・ピエール・エルメ）。
現在は、銀座のアトリエ「Misako’s　Sweets」主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　基本のレッスン（基本の道具／基本のバニラクッキーの作り方　ほか）／2　ベーシックなデコレーション（ドット＆ライン／ブラックレース　ほか）／3　色とおいしさを楽しむデコレーション（満開の桜／午後の紅茶　ほか）／4　アニバーサリーギフトのためのデコレーション（プリティバレンタイン／バレンタインボックス　ほか）／5　市販のスイーツを使ったデコレーション（マカロン／エクレア　ほか）はじめてでもかわいく作れる。
ココア、抹茶、紅茶、フルーツパウダーなど天然の着色素材を使った、見て楽しい、食べておいしい、とっておきのアイシングクッキー。
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本当においしい アイシング&カラフルクッキー [ 小林三佐子 ]

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