薬膳・漢方食材&食べ合わせ手帖／喩静／植木もも子【1000円以上送料無料】

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著者喩静(監修) 植木もも子(監修)出版社西東社発売日2018年07月ISBN9784791626632ページ数287Pキーワードやくぜんかんぽうしよくざいあんどたべあわせてちようヤクゼンカンポウシヨクザイアンドタベアワセテチヨウゆせいうえきももこユセイウエキモモコ9784791626632内容紹介ロングセラー「薬膳・漢方食べ合わせ手帖」の増補版！ページ数、食材数を増やして内容充実！●社刊『薬膳・漢方食材&食べ合わせ手帖』に食材をプラスし、32ページ増。
●見やすさ、分かりやすさ、情報量は変えずに、使いやすさを重視。
●最新の食品成分表に対応。
薬膳漢方の考え方、体質チェック、漢方、ハーブ、野菜、果物、肉、魚介、調味料などの食材解説と食べ合わせの紹介。
【目次】◎漢方・薬膳の基本の考え方★自分でできる体質チェック【第1章】漢方食材【第2章】薬味＆ハーブ・スパイス【第3章】穀類＆豆類【第4章】野菜＆きのこ【第5章】果物＆木の実【第6章】魚介＆海藻【第7章】肉・卵＆乳製品【第8章】調味料【第9章】飲み物●おうちで薬膳Q＆A●「舌診」で日々の体調をチェック●用語解説●食材別索引●効能別食べ合わせ索引※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次漢方・薬膳の基本の考え方/第1章漢方食材/第2章薬味＆ハーブ・スパイス/第3章穀類＆豆類/第4章野菜＆きのこ/第5章果物＆木の実/第6章魚介＆海藻/第7章肉・卵＆乳製品/第8章調味料/第9章飲み物．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る