魯珈のスパイスカレー本 [ 齋藤絵理 ]

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齋藤絵理晋遊舎ロカノスパイスカレーボンサイトウ,エリ発行年月：2021年06月予約締切日：2021年04月22日ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784801816787 齋藤絵理（サイトウエリ） 1983年1月7日生まれ。
東京都世田谷区出身。
受賞歴：「ミシュランガイド東京」にて、2020年、2021年で2年連続でビブグルマンを獲得（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　肉のカレー（麻婆豆腐〓〓／ラムチョップのミルチ／50倍ビーフ野菜カレー　ほか）／2　野菜・豆・卵のカレー（アジョワンシードの豆カレー／ゴビマサラ／クワトロ・キノーコ　ほか）／3　魚介のカレー（ディル薫る鮭と舞茸のカレー／鯖ビンダルゥ／牡蛎柿カレー　ほか）『情熱大陸』で注目のカレー料理人、待望の初レシピ集。
行列の絶えない人気店のカレーが再現できる。
ようこそ、めくるめくスパイスの世界へ。
59　recipes。
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