人生最高のチーズケーキ Mr．CHEESECAKE田村浩二 [ 田村浩二 ]

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Mr．CHEESECAKE田村浩二田村浩二ワニブックスジンセイサイコウノチーズケーキタムラ,コウジ発行年月：2019年05月予約締切日：2019年05月13日ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784847098130 田村浩二（タムラコウジ） 1985年生まれ。
東京・白金台のフレンチ『ティルプス（TIRPSE）』のシェフを2018年7月まで務め、フランス発の美食ガイド『ゴ・エ・ミヨ』で2018年度期待の若手シェフ賞を受賞。
インスタグラムでの個人的な発信から発売を始めたチーズケーキ『Mr．CHEESECAKE』は瞬く間に、入手困難の“幻”の商品に（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　レアチーズケーキ（いちご、バラ、ココナッツのチーズケーキ／シェーブルチーズ、イチジク、ローズマリーのチーズケーキ／桜、トンカ豆、リュバーブのチーズケーキ　ほか）／2　NYチーズケーキ（ジャスミン、アプリコット、トンカ豆のチーズケーキ／ピスタチオ、クランベリーのチーズケーキ／コーヒー、ヌテラ、バニラのチーズケーキ　ほか）／3　チーズオードブル（アーモンド、干し柿、ウイスキーのチーズケーキ／パルメザン、キャラメルカシューナッツ、黒コショウ、バルサミコ酢のチーズケーキ／ミモレット、サツマイモ、白コショウのチーズケーキ／ブルーチーズ、バナナ、くるみのチーズケーキ　ほか）フレンチシェフ田村浩二がチーズケーキをアップデート！香りを食べる魔法のレシピ。
毎回完売！Mr．CHEESECAKEのレシピを公開。
至高の33　Recipe。
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