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「冷凍作りおき」で平日ラクラク!食堂あさごはんの晩ごはん [ 中井エリカ ]

「冷凍作りおき」で平日ラクラク!食堂あさごはんの晩ごはん [ 中井エリカ ]
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中井エリカ 主婦の友社レイトウツクリオキデヘイジツラクラクショクドウアサゴハンノバンゴハン ナカイエリカ 発行年月:2021年10月28日 予約締切日:2021年09月18日 ページ数:144p サイズ:単行本 ISBN:9784074498000 中井エリカ(ナカイエリカ) 大学卒業後、管理栄養士として社員食堂に勤務し、献立やレシピ作成に携わる。
結婚・出産後は、フリーランスの管理栄養士として、レシピ開発や栄養関連の記事執筆などを行う。
さらに「簡単・おいしい・栄養満点」をモットーに、InstagramやYouTubeチャンネル「食堂あさごはん」でもレシピや料理に関する情報を発信(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 冷凍作りおきでラクに!平日の晩ごはん献立(月曜日/火曜日 ほか)/2 残さず消費 野菜の使いきり・作りおき(キャベツ/大根 ほか)/3 一度に大量仕込み 肉と魚介の使いきり・作りおき(豚肉/鶏肉 ほか)/4 これもおすすめ!買いおき・作りおきから仕上げるアレンジレシピ(大豆製品/さば缶・いわし缶 ほか)/5 もう一品がすぐにできる 作りおきで家飲みつまみ(なすのユッケ風/砂肝のねぎ塩レモン/ピリ辛こんにゃく ほか) 管理栄養士が実践!栄養バランスのいい食事がラクに時短で整います。
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