今日のおかず季節も食べる！ [ 高山なおみ ]

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季節も食べる！高山なおみアノニマ・スタジオ KTC中央出版キョウノオカズタカヤマ,ナオミ発行年月：2009年05月ページ数：143p サイズ：単行本 ISBN：9784877586805 高山なおみ（タカヤマナオミ） 1958年静岡県生まれ。
レストランのシェフを経て料理家になる。
現在は書籍、雑誌、テレビ、広告などを活動の場とし、映画『ホノカアボーイ』（2009年、監督／真田敦）では料理を担当するなど、ますます活躍の幅を広げている。
におい、味わい、手ざわり、色、音…日々五感を開いて野菜など素材との対話をかさね生みだされるシンプルで力強い料理は、作ること、食べることの楽しさを素直に思い出させてくれる。
また、料理と同じくからだの実感に裏打ちされた文章への評価も高い（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）「ご飯がすすむおかずいろいろ」／「ご飯がすすむ小さいおかず」／「季節のおすすめおつまみ」／「土鍋でご飯」／「ご飯もの＆麺もの」／「おすすめ味噌汁」本美容・暮らし・健康・料理料理和食・おかず．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る

今日のおかず 季節も食べる！ [ 高山なおみ ]

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