有元葉子の魚料理 [ 有元葉子 ]

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有元葉子集英社アリモトヨウコノウオリョウリアリモト,ヨウコ発行年月：2004年09月予約締切日：2004年09月03日ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784083330322 有元葉子（アリモトヨウコ）東京、イタリア、長野、3つの家を行き来しながら生み出すシンプルで力強い料理が人気。
料理以外にも台所の基本的な道具「la　base」のシリーズをデザインするなど、活動の幅もさらに広がっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）焼く／煮る／新潟、寺泊の魚市場に行きました／刺身を使う／蒸す／揚げる／汁とスープ／もっと魚上手になる7つの話本美容・暮らし・健康・料理料理和食・おかず．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る