一品入魂ごはん ヘトヘトでも「これなら作れる！」 [ 橋本 彩 ]
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橋本 彩 KADOKAWAイッピンニュウコンゴハン ヘトヘトデモ「コレナラツクレル！」 ハシモト アヤ 発行年月：2023年06月21日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784046063434 橋本彩（ハシモトアヤ） 料理家。
4歳男児と1歳女児の2児の母。
ライフスタイル系WEBメディアにて料理家として勤務した後に独立。
工程はシンプルに、味付けはおいしく、作る人も食べる人も満足できる家庭料理を提案し続けている。
結婚当初、夫から「料理ができるぽんこつ」と評されたことをきっかけに、「ぽんこつ主婦」の名前でInstagramにてレシピ発信をはじめたところ、その作りやすさと目新しい料理が話題となる。
現在フォロワー数は35万人超と大人気。
2022年には、「フーディストアワード」のInstagram部門でグランプリを受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 ごはんにかけられる15分以内にできるおかず（豆もやしのみそクッパ／小松菜たっぷり塩麻婆豆腐／えびとブロッコリーの塩あんかけ天津飯 ほか）／2 ほったらかしでもできるほぼ放置メニュー（手羽元のほろほろトマトしょうゆ煮／豚バラ大根ルーローハン／鶏肉と野菜のはちみつみそ焼き ほか）／3 時間差でも食べられる冷めてもおいしいおかず（鶏肉と夏野菜の中華風南蛮漬け／ほうれん草たっぷりプルコギ／かぼちゃと舞茸のカリカリ豚ポン酢 ほか） Instagram35万人超、2児子育て中の料理家が考えた、一品でも家族が満足できて自分をほめたくなる料理。
90品全メニュー野菜入り！オールインワン！肉・魚＋野菜＋ごはん。
ごはんにかけたり添えてもOKなおかず。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る
