はじめてのベトナム料理ふだんのごはんとおつまみ、デザート [ 足立由美子 ]

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ふだんのごはんとおつまみ、デザート足立由美子伊藤忍柴田書店ハジメテノベトナムリョウリアダチ,ユミコイトウ,シノブ発行年月：2011年01月ページ数：115p サイズ：単行本 ISBN：9784388061037 足立由美子（アダチユミコ）東京・江古田のベトナム屋台料理店「Maimai（マイマイ）」店主伊藤忍（イトウシノブ）ベトナム料理研究家。
料理教室「an　cm（アンコム）」主宰。
ベトナムに3年半滞在し、料理教室の運営に携わるかたわら、各地のレストランや家庭でさまざまな料理を習得鈴木珠美（スズキマスミ）東京・西麻布のベトナム料理店「kitchen．（キッチン）」店主。
ベトナムに2年間滞在し、料理人や料理研究家の下で修行する。
帰国後すぐにkitchen．をオープン（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）まずつくりたいベトナム料理（生春巻き／鶏肉のフォー　ほか）／ベトナムのふだんのおかず（鶏のレモングラス煮／えびとレモングラスのサラダ　ほか）／ベトナムつまみ（あさりのレモングラス蒸し／鶏手羽先のヌックマム風味揚げ　ほか）／ベトナムスイーツ（フルーツのチェー／いちごのシン・トー　ほか）本美容・暮らし・健康・料理料理和食・おかず美容・暮らし・健康・料理料理中華・韓国・エスニック．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る

はじめてのベトナム料理 ふだんのごはんとおつまみ、デザート [ 足立由美子 ]

はじめてのベトナム料理ふだんのごはんとおつまみ、デザート [ 足立由美子 ]