ラテアート＆デザインカプチーノ [ 「カフェ＆レストラン」編集部 ]

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「カフェ＆レストラン」編集部旭屋出版ラテアートアンドデザインカプチーノカフェアンドレストランヘンシュウブ発行年月：2008年02月ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784751107355 ラテアート＆デザインカプチーノを日本に伝え、広めてきた先駆者からのメッセージ（バール・デルソーレ／ダブルトール）／ミルクピッチャーの動きだけで描く（ポールバセット新宿店／ゾッカ／カフェミルカート　ほか）／ラテアート＆デザインカプチーノの基本、ハート＆リーフの描き方（ダブルトール）／ミルクピッチャーの動きとスティックで描く（カフェラ大丸神戸店／シェーカーズカフェラウンジ／エノテカバールプリモディーネ　ほか）本美容・暮らし・健康・料理料理和食・おかず美容・暮らし・健康・料理ドリンク・お酒ソフトドリンク．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る