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自分好みのカレーが作れるメソッド&テクニック 水野仁輔 パイ インターナショナルスパイスカレーヲツクル ミズノジンスケ 発行年月:2019年06月17日 予約締切日:2019年04月23日 ページ数:216p サイズ:単行本 ISBN:9784756252258 水野仁輔(ミズノジンスケ) AIR SPICE代表。
1999年以来、カレー専門の出張料理人として全国各地で活動。
カレーに関する著書は50冊以上。
現在は、本格カレーのレシピつきスパイスセットを定期頒布するサービス「AIR SPICE」を運営中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1章 カレーのルール/2章 カレーメソッド/3章 カレーのレッスン/4章 スパイスメソッド/5章 カレーのトレーニング/6章 図解テクニック カレー作りの理論と手法を徹底解説! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 美容・暮らし・健康・料理 その他...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る