もっと激ウマ！ 食べ台湾 地元の人が通い詰める最愛グルメ100軒 [ Aiwan ]
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Aiwan 妻鹿もえぎ KADOKAWAモットゲキウマ！ タベタイワン ジモトノヒトガカヨイツメルサイアイグルメ100ケン アイワン メガモエギ 発行年月：2018年09月27日 予約締切日：2018年08月31日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784040699455 Aiwan（AIWAN） ブログ「食べ台湾」を主宰。
ライブドア公式ブロガー。
6年を超える台北での駐在経験とおいしいものや地元の人しか行かないようなお店めぐりをとおして、リアルな現地情報を発信 妻鹿もえぎ（メガモエギ） 香川県出身。
2013年『ひっぷりずむ』で第5回Cocohana新人まんが大賞銅賞を受賞し、『Cocohana』（集英社）よりデビュー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 台湾に来たら食べてみて！じつはこんな料理もあるんです（乾 麺マニアの行き着く先…それは「乾麺」かもしれない／蒸 幻の肉まん「蒸包」を知らずして台湾の蒸しものは語れない ほか）／第2章 台湾グルメは魯肉飯、小籠包だけにあらず！気になるあのメニューを徹底解剖（麺 食べ歩きするほどに深い！台湾の極ウマ麺ワールド／飯 現地でもその違いがわからない？でも、とにかくおいしい豚丼 ほか）／第3章 軽食の充実っぷりこそ台湾の魅力 至福の朝ごはん＆スイーツ（三明治 「台湾に来てまでサンドイッチは…」あなどるなかれ、パンの実力／饅頭 モクモク上がる蒸気のその先に…ふわふわの幸せがありました ほか）／第4章 さらなるローカルの味を目指して！郊外のグルメタウン、三重・板橋へ（三重＆板橋 郊外で楽しむぶらりグルメ散歩）／第5章 インスタント麺、調味料は必須！スーパーで厳選したグルメなおみやげ（オススメ！インスタント麺／これでいつでも台湾味 調味料 ほか） 台湾のグルメは、小籠包や魯肉飯だけにあらず！気になるあのメニューも徹底解説。
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